製造工場

これまでの[麺打場]が、2010年4月下旬にオープンした[龍の家 製造工場]へ!ラーメンを支えるオリジナルの「金色麦龍麺」はここで生まれ、全国の店舗に毎日出荷されています。美味しさだけでなく、徹底した品質管理と衛生管理で、安心してお召し上がりいただける麺を提供しています。

製造工場-外観

工場長 大日方賢哉

Kenya Ohinata
製造工場-店長

2006年より、龍の家のラーメンの麺が自家製の「金色麦龍麺」になりました。そして、この度[旧麺打場]が手狭となり、[龍の家 製造工場]がオープンしました。業務も拡大し、今まで以上にやりがいを感じ、楽しく頑張っています。龍の家の麺が生まれるまで、製粉屋さんに何十回と足を運びました。数十種類の小麦粉で納得のいく麺が出来るまで 試作を重ね、ようやく出来たのが、龍の家特製ブレンド粉で作った「金色麦龍麺」です。丼の中に入ったたくさんの“ 美味しい” をたっぷりとご堪能ください。

麺05麺10
麺08麺06

住所 福岡県久留米市御井旗崎3-8-5
電話番号 0942-27-7676